Dachgemüse wurde 2022 von Anna in Erfurt gegründet und setzt sich für den urbanen Gemüseanbau auf ungenutzten Stadtflächen ein. Unser Ziel ist es, alte und seltene Nutzpflanzen zu erhalten und zu verbreiten, um die Vielfalt auf dem Teller zu erhöhen. Durch den lokalen Anbau direkt in der Stadt reduzieren wir Transportwege und leisten einen Beitrag zum Umweltschutz. Wir möchten das Bewusstsein für regionale und saisonale Lebensmittel stärken und Menschen dazu inspirieren, selbst Gemüse anzubauen – auch ohne eigenen Garten. Unser Team arbeitet mit Leidenschaft daran, euch mit frischem, nährstoffreichem Gemüse zu versorgen und das Wissen über nachhaltige Lebensmittelproduktion zu verbreiten.