Bereits seit 2007 arbeiten wir zusammen mit den Marken Bitburger, König Pilsener und Licher unter dem Dach der Bitburger Braugruppe für mehr Nachhaltigkeit. Im Fokus unserer Strategie stehen dabei die Handlungsfelder Klima & Ressourcen, Arbeit & Zukunft, Produkt & Verantwortung sowie Engagement & Region. Um unsere Fortschritte zu dokumentieren, veröffentlichen wir seit 2013 regelmäßig einen Bericht zur Nachhaltigkeit.

Als erstes Unternehmen der Branche wurde die Braugruppe 2013 für die konsequente Umsetzung der Nachhaltigkeitsmaßnahmen vomZentrum für nachhaltige Unternehmensführung der Universität Witten/Herdecke nach dem Standard „Nachhaltiger Wirtschaften“ zertifiziert.

Die Brauerei Köstritzer hat eine lange und reiche Geschichte. Gegründet im Jahr 1543 in Thüringen, hat sie sich im Laufe der Jahrhunderte zu einer der bekanntesten deutschen Brauereien entwickelt. Im 19. Jahrhundert erlebte die Brauerei eine bedeutende Expansion und etablierte sich als führender Hersteller von Schwarzbier. Trotz einiger Herausforderungen wie Kriegszeiten und Verstaatlichung in der DDR konnte Köstritzer seine Tradition fortsetzen und seine Produkte erfolgreich am Markt platzieren. Nach der Wiedervereinigung Deutschlands wurde die Brauerei modernisiert und internationalisiert. Heute ist Köstritzer Teil der Bitburger Braugruppe und produziert weiterhin hochwertiges Schwarzbier, das weltweit geschätzt wird.