Bauernschinken
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Beschreibung
Auf Buchenholz geräucherte Schinkenspezialität
Der Bauernschinken aus Oberweißbach ist eine traditionell trocken gesalzene und geräucherte Schinkenspezialität aus Schweinefleisch.
Farbe / Aussehen / Konsistenz
fleischfarben, trocken, gesalzen und warm geräuchert
Geschmack
abgerundeter Fleischgeschmack, mild, gesalzen, geräuchert
Lagertemperatur
+7°C bis +18°C
Haltbarkeit
56 Tage
Zutaten
Schweinefleisch 98%, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Rauch
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
Energie | 638 kJ (152 kcal) |
Fett | 7,74 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
Eiweiß | 20,71 g |
Salz | 0,0 g |
Inhalt
ca. 300g, Gewicht kann reifebedingt variieren
Herkunftsort
Oberweißbach
Inverkehrbringer
Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach
Lichtenhainer Straße 8 / 9
98744 Schwarzatal OT Oberweißbach
Telefon: 036705 / 62147
Telefax: 036705 / 62149
E-Mail: info@naturfleisch-oberweissbach.com
Lichtenhainer Straße 8/9, 98744 Schwarzatal, OT Oberweißbach
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