Thüringer Genussbox 26

Thüringer Genussbox

Regionale Produkte aus Thüringen edel verpackt in der exklusiven "Thüringer Genussbox".

In dieser Box befinden sich 9 Artikel!

Produktdetails und Nährwerte erfahren Sie hier. Pfand ist im Preis integriert.

1) Doppel-Karamel - 0,33l

Eine original Thüringer Spezialität mit nur wenig Alkohol und einem geringen, dennoch wichtigen Anteil an Zucker und Hefe. Nicht so süß, trotzdem aber gehaltvoll, wird diese Spezialität von Genießern aller Altersklassen sehr geschätzt.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Zuckerkulör, Hefe

Alk: 1,9% VOL

Nährwertangaben je 100ml

Allergene

2) "1411" - Das Watzdorfer Festpils

Echtes Thüringer Pilsbier in der 0,33l Flasche

Das Watzdorfer Festpils "1411" ist ein leuchtend goldgelbes Pilsner, im Geschmack anfangs herb fruchtig und im Abgang herb bitter. Das Pilsner der Watzdorfer Brauerei hat eine Stammwürze von 11,5% und wird mit hellem Malz sowie den Hopfensorten Opal, Smaragd, Bavaria Mandarin, Cascade und Simco eingebraut.

Allergene

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Alkoholgehalt

4,9 % Vol.

3)"DDR Dreifrucht Marmelade" - 110g - Aufstrich

Geschichte über das Produkt:

Die Obst- und Gemüseverarbeitung in der DDR fand an mehreren Standorten statt. Einer von ihnen war die Marmeldenfabrik in Tangermünde, wo die legendäre „Tangermünder Dreifruchtmarmelade“ aus Johannisbeeren, Pflaumen und Äpfeln hergestellt wurde. Anders als heute, bezeichnete man in der DDR als Marmelade das, was aus passierten Früchten mit Zucker gekocht wurde. Konfitüre hingegen bestand aus ganzen Früchten oder Fruchtstücken. Der Zuckeranteil war bei beiden gleich. Den Gelierzucker mischte man sich selbst mit „Pektina“ - dem Pektin aus dem Pektinwerk in Gotha.

Empfehlung: als Aufstrich oder zum Verfeinern von Desserts.
Nach dem Öffnen zum baldigen Verbrauch bestimmt, im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Rote Johannisbeeren, Pflaumen, Äpfel, Zucker
Hergestellt aus 62 g Früchten/100 g
Gesamtzuckergehalt 33 g/ 100 g
Geliermittel: Pektin
Säuerungsmittel: Zitronensäure
Sachbezeichnung: Fruchtaufstrich
Menge: ℮ 110 g

Nährwertangaben je 100g

4) Bergbahn-Salami

luftgetrocknet

Zutaten: Schweinefleisch (95%), Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze

Inhalt: 200g

Nährwertangaben je 100g

5) Kloßherz

Schadinis Herzklöße werden aus Kartoffel-Kloßteig in einer kleinen Manufaktur im thüringischen Gotha gefertigt. Aufgrund eines eigens entwickelten Haltbarkeitsverfahrens ist dieses Thüringer Kloß Produkt auch ohne Kühlung über mehrere Monate haltbar. Das Produkt kann gekocht gebraten oder frittiert zubereitet werden. Durch unser neues energiesparendes Herstellungsverfahren wird dieses Produkt besonders schonend vorgegart. Das Produkt wurde erstmalig vorgestellt auf der Grünen Woche 2024 in Berlin. Thüringer Innovationskraft in Verbindung mit Thüringer Tradition wurde so deutlich sichtbar präsentiert.

Inhalt: 350g

Zutaten: Speisekartoffeln, Kartoffelstärke, Speisesalz, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Säurungsmittel, Citronensäure, Antioxidationsmittel, Natriummetabisulfit

Nährwertangaben:

6) Saale-Orla-Kaffee - ganze Bohnen

Nachhaltig ✓    Vegan ✓    Glutenfrei ✓    fair gehandelt ✓    Mit Liebe Handgefertigt ✓

Geschmack: Angenehme Säure und mittlere Süße  

Note: Rote Beeren & Mandel

Unser Kaffee verfügt über beerige, mandelartige so wie leichte Nussaromen. Zudem verfügt er durch seine helle Röstung über eine angenehme milde, angenehme Säure und mittlere Süße. Die Textur ist geschmeidig und im Abgang sind die Geschmacksaromen langanhaltend weich. 100% Arabica-Bohnen wurden für diesen Kaffee verwendet, ein gesunder Hochlandkaffee aus Gebieten von 900-1500 Metern über dem Meeresspiegel. 

Aufgrund dieser Lage wird der Arabica-Kaffee nur einmal jährlich geerntet. Die Arabica Bohne enthält zahlreiche Aromen und ist demnach sehr geschmacksintensiv - mit fruchtig, zarten und vielschichtigen Geschmackserlebnissen.

Dieser Kaffee ist perfekt für den Handfilter, die Filtermaschine, French Press und den Vollautomaten geeignet.

Herkunft und Aufbereitung:

50% Nicaragua washed Arabica
Dieser Rohkaffee stammt aus der Region Madriz, welche besonders bekannt ist für ihre komplexe Säurestruktur so wie dichte Geschmackstiefe. Der Kaffee besticht hier durch sein sehr leichtes und karamelartiges  Aroma, welches in Kombination mit der Säure ein unvergleichbares Trinkerlebnis mit sich bringt. Durch die Prämien der FairTrade Organisation wurde seit 2011 die Kaffeeproduktion stetig mit neuen Produktionsanlagen erweitert, die Arbeitsbedingungen im Sinne der Arbeiter verbessert und Projekte für Bildung und Umweltschutz ins Leben gerufen. 

50% Brasilien natural Arabica

Dieser Rohkaffe stammt aus der Region Minas Gerais. Aus diesem Teil des Landes kommen einige der besten Arabicas und bestechen durch Aromen von Schokolade und Mandel, die ein volles und weiches Geschmacksprofil mit sich bringen. Brasilien ist weltweit der größte Kaffeeerzeuger. Mit einem Anteil von ca. 80% ist dies schon eine deutliche Größe. Brasilien steht für weich gewaschene (washed) und süße ungewaschene (natural) Arabicas mit einer milden Säure und mittleren Textur. Funfact: Brasilien verbraucht rund die Hälfte seines Kaffees selbst, denn die Brasilianer sind absolute Kaffeeliebhaber.

Inhalt: 250g ganze Bohnen

7) Mangalitza-Leberwurst

Würzig und aromatisch im 180 Gramm Glas

Thüringer Kochstreichwurst vom Mangalitza Wollschwein aus Freilandhaltung nach alter überlieferter Rezeptur hergestellt, würzig aromatisch im Geschmack mit angenehmer Lebernote, besonders cremig im Geschmack und reich an Vitamin B12, zum Kaltverzehr als Brotbelag.

Zutaten: 65% Schweinefleisch, Speck, 30% Schweineleber, Zwiebel, Steinsalz, Gewürze

Nährwertangaben je 100g

8) Thüringer Bienenhonig - Obstblüte

von heimischen Bienen.

Inhalt: 500g

9) Tafelschokolade Nougat-Krokant

Schokolade mit leichtem Knuspereffekt

Edelvollmilch-Schokolade (Kakao: 32% mindestens) gefüllt mit 31% Haselnussnougat und 2% Haselnusskrokant.

Nougat und Schokolade per se ist bereits eine traumhafte Kombi. Die neuen Edel-Vollmilchschokoladen mit Nougatfüllung sind besonders gekennzeichnet von zartem Schmelz. Heller Nougat mit kleinen Krokantstückchen verleiht der Nougat-Tafelschokolade, Sorte Krokant, ihre Einzigartigkeit – für alle, die es mit leichtem Knuspereffekt in ihrer Schoki mögen.

Vor Wärme schützen und trocken lagern. Starke Temperaturschwankungen vermeiden.

Nährwertangaben je 100 Gramm

Allergene

Zutaten

Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, 10% geröstete HASELNÜSSE, Kakaomasse, BUTTERREINFETT, Karamellsirup, Emulgator: SOJA-LECITHINE; Glukosesirup, natürliches Vanillearoma, Bourbon-Vanille Kann ERDNÜSSE, andere SCHALENFRÜCHTE, EI und GLUTENHALTIGES GETREIDE enthalten.

Inhalt: 100g